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Receita de Saladas bem nutritiva

Você esta querendo fazer aquela bela salada, mas não tem ideia de como preparar um receita com saladas nutritiva e que também seja refrescante. Essas saladas são ótimas para quem deseja emagrecer e/ou manter uma dieta saudável. Este é um tipo de alimento que consegue ser nutritivo e delicioso e também  é ótima para os dias quentes que vem por ai no Brasil. Principalmente com a correria do dia a dia fica até difícil de parar para preparar, mas é bom e vale muito a pena. Vamos aprender como fazer essa deliciosa salada nutritiva e refrescante? então pegue papel e caneta e anote o que você terá que comprar e mãos na salada.

Veja também: Cardápio Semanal Nutritivo

Salada de Champignons e Espinafre

Ingredientes:

01 maço de alface mimosa;
01 tomate
Algumas folhas de espinafre;
100 mL de creme de leite;
Champignons fatiados;
Queijo parmesão;
Vinagre balsâmico; ou óleo azeite

Preparo:

Pique bem as folhas, os tomates em pequenos cubos, acrescente os ingredientes, mexa bem e leve à geladeira por 30 minutos. Leve, simples, saborosa e nutritiva. Bom apetite.

 

Salada de grão-de-bico

Ingredientes

1 cebola
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cheiro-verde
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
200 g de grão-de-bico
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Cozimento do grão de bico
Deixe de molho na água por umas 8 horas, depois coloque na panela de pressão e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
Preparo
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão(reserve)
Coloque o grão de bico ja cozido ( se preferir retire as cascas) em uma assadeira, salpique o sal, Coloque o molho e misture bem
Leve a geladeira por 30 minutos
Após retirar da geladeira, Salpique o cheiro-verde na hora de servir
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