小编导言：这种水果水多汁甜，很多人都喜欢吃，而且它还有生津止渴、降燥治喘、通便解结的功效。甚至，饮其汁还可缓解酒精中毒。但是民间又有这么一个说法，那就是“清明蔗毒过蛇”。对，这种水果就是甘蔗，意思就是清明节期间的甘蔗毒性比蛇毒还要厉害。 每年的这个时候尤其是4月份，几乎总会有媒体报道有人因为吃甘蔗而中毒的事件，其中影响最大的案例，就是一个人因为三十年前吃了一根爷爷从家乡带来的甘蔗，不但出现手脚抽搐不能站立的现象，而且还停止了发育，现在已人到中年却还只有七八岁的样子。 甘蔗所带来的巨毒是不是令你感到十分震惊？我们看看专家怎么说。专家表示，由于清明前后，气温升高，一些甘蔗会发生霉变，也就是我们俗称的红心甘蔗，霉变的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。喜欢吃甘蔗的朋友们可一定要看仔细，千万别买了这种毒甘蔗。 变色的甘蔗不能吃！霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的话千万不能要。不过相比之下，最危险的还属甘蔗汁了，大街小巷到处有卖。这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以还是少喝为妙。 如果，你买的甘蔗非常健康的话，也不是随便吃的，还要注意一些饮食禁忌。下面，小编告诉你甘蔗不能和什么一起吃。 1、鱼笋鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。2、白酒白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。3、葡萄酒葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。 最后提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。（小编楠楠整理）—————————————————————你的生活感悟、创意、常识……可以发给“涨知识”（微信公众号：zhang-zhi-shi），小编精心编辑后署名刊发，欢迎交流互动。